Sartén Wok Antiadherente en Acero Inoxidable de 32 cm BRAVVA HAUS con Tapa de Vidrio

Lleva la técnica del salteado oriental y las preparaciones abundantes a tu cocina con el sartén Wok BRAVVA HAUS de 32 cm. Gracias a sus paredes curvas y hondas, ofrece la capacidad perfecta para saltear vegetales, preparar arroces especiales, pastas, estofados y salteados de carne sin derrames ni salpicaduras. Combina la resistencia profesional e higiénica del acero inoxidable con una malla híbrida de panal antiadherente de alta durabilidad.

Beneficios y Características Principales

• Tecnología Antiadherente de Panal (Honeycomb): Su relieve hexagonal grabado protege el fondo antiadherente del contacto con los utensilios. Esta superficie híbrida minimiza el desgaste, facilita el movimiento continuo de los ingredientes y evita que la comida se pegue al fondo o a los laterales.

• Cocina Saludable (Libre de PFOA): Fabricado bajo estrictos parámetros de seguridad alimentaria, 100% libre de PFOA u otros componentes tóxicos. Permite saltear a altas temperaturas con una cantidad mínima de grasa o aceite vegetal.

• Diseño Cóncavo y Construcción Reforzada:

  • Cuerpo robusto elaborado en acero inoxidable de grado prémium, indeformable y resistente a choques térmicos intensos.

  • Mango tubular ergonómico en acero inoxidable con disipador de calor y fijación mediante remaches dobles reforzados, garantizando un agarre firme y balanceado al saltear o levantar el wok cargado.

  • Formato cóncavo de 32 cm que concentra el calor en la base y distribuye la temperatura suavemente hacia las paredes superiores.

• Tapa de Vidrio Templado con Perilla de Acero y Escape de Vapor: Permite cocinar al vapor o estofar conservando la humedad y los sabores sin necesidad de destapar. Incluye perilla metálica en acero inoxidable grabada con la marca y válvula de despresurización para el vapor.

• Conductividad Térmica Rápida y Homogénea: Calienta en pocos segundos y transfiere la energía con rapidez desde el fondo hasta los costados, enfriando ágilmente al retirar del fuego para evitar sobrecocciones.

• Compatibilidad Universal: Diseñado para funcionar eficientemente en todo tipo de estufas: Gas - Inducción - Cerámica - Eléctrica.

Recomendaciones de Uso y Cuidado

1. Antes del primer uso: Lavar con agua tibia y jabón líquido no abrasivo con esponja suave; secar inmediatamente con paño limpio.

2. Técnica de fuego: Su base de alta conductividad térmica no requiere fuego excesivo; cocinar a fuego medio logra el sellado crocante característico del wok ahorrando energía.

3. Mantenimiento y lavado: Dejar que baje de temperatura antes de lavar para cuidar la estructura y el antiadherente. No utilizar esponjillas de alambre ni químicos corrosivos.