Ingredientes necesarios
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2 tazas de pollo cocido y desmechado
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80 g de queso crema light
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½ taza de mozzarella light rallada
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8 tortillas pequeñas de harina integral
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2 cucharadas de salsa de enchilada (opcional)
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Ajo en polvo y sazonador para tacos al gusto
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Aceite de oliva en spray
- Aguacate, limon, cilantro y sal.
Paso a paso para la preparación
Prepara el relleno: Mezcla el pollo con el queso crema light, la mozzarella, la salsa y las especias.
Arma los taquitos: Coloca un poco de relleno sobre cada tortilla, enrolla firmemente y acomódalos con la unión hacia abajo.
Cocina en la air fryer: Rocía ligeramente con aceite de oliva en spray y cocina a 190°C durante 8-10 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo.
Sirve y disfruta: Cocina hasta que estén dorados y crispy. Acompaña con salsa, guacamole o limón.Para el guacamole: Aguacate, jugo de limón, cilantro y sal.
